Norme della Provincia Autonoma di Bolzano
- Decreto del Direttore di Ripartizione n. 24535/2021 del 09/12/2021
Disposizioni inerenti all'iscrizione di indicazioni geografiche nello schedario viticolo provinciale nonchè dell'elenco provinciale delle menzioni geografiche aggiuntive (PDF 746 KB) - Elenco delle registrazioni della menzione "vigna" registrate / situazione al 27/07/2022
Elenco "vigna" (PDF 260 KB) - Decreto del Direttore di Ripartizione n. 11687/2020 del 09/07/2020
Riduzione della resa massima di uva a ettaro dei disciplinari di produzione dei vini a denominazione di origina controllata DOC "Alto Adige" e DOC "Lago di Caldaro" o "Caldaro" per la vendemmia 2020 (PDF 686 KB) - Decreto del Direttore di Ripartizione n. 25077/2019 del 06/12/2019
Disposizioni d'applicazione concernenti l'organizzazione comune del mercato vitivinicolo in particolare il potenziale produttivo e la classificazione delle varietà di uva da vino - revoca del proprio decreto n. 2865 del 25 febbraio 2019 e successive modifiche (PDF 702 KB) - Decreto Assessorile del 6 agosto 2014, n. 392/31.2
(Disposizioni applicative di ritiro sotto controllo dei sottoprodotti della vinificazione (PDF 20 KB)
- Decreto del Presidente della Provincia del 2 aprile 2012, n. 10
(Produzione, lavorazione e vendita al pubblico di prodotti agricoli) (PDF 24 KB)
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